吃貨饞貓們的心頭愛(ài),一個(gè)陶壇糅雜百味佛跳墻
佛跳墻的髙湯明料一定要新鮮,土雞、老鴨、排骨、豬腳、豬肚、鴨胗、(還有放雞腳和水發(fā)墨魚(yú)的)飛水后加蔥姜大火煮開(kāi)小火吊夠6個(gè)小時(shí)。真正的魚(yú)翅是鯊魚(yú)鰭中的細(xì)絲軟骨,魚(yú)翅是從活鯊魚(yú)身上被切除,鯊魚(yú)則失血慢慢溺斃。強(qiáng)烈建議用市面上到處都能買到的“人工魚(yú)翅”代替真魚(yú)翅。減少殺戮,保護(hù)生態(tài)
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